Toen Patrick bij ons in het restaurant te gast was raakten we in gesprek. We kwamen erachter dat we dezelfde passie deelden, namelijk de liefde voor mooie producten en heerlijke smaken. Ieder met zijn eigen achtergrond, ik vanuit de horeca, en Patrick vanuit de voedingsindustrie, besloten we dat lekker eten een moment van samen zijn en tot rust komen is, met een maaltijd bereid met zorg en liefde.

In De Kromme Dissel koken we spannende gerechten, vaak eiwitrijk, afgewisseld met vis en vlees aangevuld met een diversiteit aan groenten uit het seizoen. Dit doen wij vanuit onze smaak en dat is onze stijl. Dit past perfect in het PRALEUCINE® concept.